Pasó Los Tomates Por Un Rallador De Queso. Ahora Mantén Tú Mirada En El Bol...

No hay nada tan delicioso como un plato de pasta caliente con salsa de tomate hecha en casa - pero preparar kilos de tomates puede ser un proceso tedioso... Y no siempre te queda perfecta como la de tu abuelita. Por esto, muchas veces terminamos cayendo en comprar la comida lista, ¡pero no más!

En el vídeo a continuación, el increíble chef de Food & Wine Test Kitchen, Justin Chapple, nos enseña un truco genial para hacer nuestra propia salsa de tomate casera súper simple, fresca y deliciosa - sin mencionar, que no requiere cocción, escaldado, sin pelar, sin mucho trabajo y sin problemas.

Según Justin, todo lo que tienes que hacer es pasar suavemente los tomates maduros por un rallador de queso regular, sin pelarlos ni cortarlos.

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El rallador pela naturalmente el tomate, y lo único que te queda es una piel de tomate súper delgada, ya que le saca el máximo provecho.

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Otros ingredientes incluyen sal, pimienta y un poco de aceite de oliva... Ah! y la aromática albahaca no puede faltar!

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¿Lo mejor? Esta salsa está lista en cuestión de minutos! Y es DELICIOSA!

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Echa un vistazo:

MMMmmm!!!!

No puedo esperar a hacerlo en casa!, ¿qué tal te pareció? Comparte esta sencilla receta, súper genial!

F: littlethings, FOOD & WINE vía Youtube